GelaTiAmo
di ASSOCIAZIONE IL FARO 23 -ODV
OBIETTIVO RACCOLTA: con il progetto "GelaTiAmo" l'Associazione il Faro 23 si pone l'obiettivo di acquistare macchinari e utensili, utili alla creazione del laboratorio di gelateria gestito da ragazzi con disabilità intellettiva grazie all'aiuto del Mastro gelatiere Giuliano Curati.
Raccolti
Obiettivo
0
Giorni rimasti
7
Sostenitori
La storia
L'Associazione il Faro 23, dopo 25 anni di operato sul
territorio Parmense, ha acquistato una Cascina per farla diventare la nuova
sede. Al suo interno, saranno sviluppate tante attività volte a favorire l'autonomia
dei ragazzi, come ad esempio cura dell'orto, cura di animali di piccola taglia,
gestione degli spazi comuni e produzione di gelato artigianale.
A questo scopo, durante i lavori di ristrutturazione, parte del
piano terra della cascina è stata destinata alla realizzazione di un
laboratorio di gelateria, dove i ragazzi avranno la possibilità di continuare
ad apprendere l'arte tradizionale della preparazione del gelato.
L'Associazione, infatti, collabora dal 2022 con il Mastro Gelatiere Giuliano
Curati che ha come desiderio quello di tramandare la sua Arte ai ragazzi
dell’Associazione.
Dato il successo del gelato solidale prodotto dai nostri
ragazzi, nasce oggi la necessità di avere un vero e proprio laboratorio di gelateria
dotato di tutti i macchinari utili per trasformare la materia prima in
delizioso gelato.
Il progetto "GelaTiAmo" avrà lo scopo di favorire l'inclusione socio-lavorativa di giovani con disabilità, far "fiorire" le abilità di ogni singolo ragazzo e abbattere le barriere e i pregiudizi tramite la produzione di gelato.